Com a chegada do inverno aumentam os casos de infecções, inflamações e doenças respiratórias, mas algumas medidas podem ser adotadas para prevenir esses problemas. A alimentação é a principal forma de fortalecer o corpo para enfrentar esses problemas. Alguns alimentos oferecem proteção extra e devem ser incluídos no cardápio.
Investir em alimentos ricos em vitamina C, como as frutas cítricas (limão, laranja, acerola, kiwi, caju, manga, maracujá, por exemplo) e hortaliças (couve, brócolis, espinafre, pimenta, pimentão amarelo, entre outros) fortalecem o sistema imunológico, assim como a vitamina E (que tem propriedades antioxidantes) traz bons resultados e pode ser encontrada em óleos vegetais, como os de milho, soja, girassol e azeite de oliva. Os carboidratos presentes em pães, massas integrais, biscoitos e leguminosas também aumentam a imunidade.
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